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廚房知識(shí)

蘭州企事業(yè)單位食堂承包公司告訴你春季養(yǎng)生食譜

來源：www.aiyijiahe.com.cn 發(fā)布日期： 2022年10月20日

信息摘要：現(xiàn)在人已經(jīng)解決溫飽問題，我們發(fā)現(xiàn)年輕人的食譜已經(jīng)逐漸趨向于養(yǎng)生，那關(guān)于養(yǎng)生食譜的問題，我們一起來看看吧。

蘭州食堂承包告訴你春季養(yǎng)生食譜

現(xiàn)在人已經(jīng)解決溫飽問題，我們發(fā)現(xiàn)年輕人的食譜已經(jīng)逐漸趨向于養(yǎng)生，那關(guān)于養(yǎng)生食譜的問題，我們一起來看看吧。

蘭州食堂承包公司

春季飲食要掌握一個(gè)原則:根據(jù)氣溫變化,食物由溫補(bǔ)、辛甘逐漸轉(zhuǎn)為清淡養(yǎng)陰之品。

早春飲食取溫避涼。早春應(yīng)適當(dāng)吃些春筍、香椿、菠菜、柳芽、薺菜、蔥、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于溫補(bǔ)的蔬菜和野菜,不能一味食用人參等溫?zé)嵫a(bǔ)品,以免春季氣溫逐漸升,加重身熱,損傷到人體正氣;應(yīng)少食黃瓜、冬瓜、茄子、綠豆等涼食物。

仲春飲食宜辛甘。適當(dāng)進(jìn)食山、紅棗、蜂蜜、芹菜等平補(bǔ)脾胃的食物,同時(shí)注意攝取足量的維生素,以提高機(jī)體的免疫力,少食酸食物,以名傷用脾胃。

晚春飲食宜清補(bǔ),可以適當(dāng)選擇甘蔗汁、薺菜、百合、螺、鴨肉、苦瓜、紫菜、海帶、海蜇、綠豆等平補(bǔ)食物,少食辛辣、黏冷、肥膩之物。

今日份知識(shí)小編就普及到這里了，希望我們保持日常學(xué)習(xí)的態(tài)度，經(jīng)常跟著蘭州食堂承包公司學(xué)習(xí)飯菜的知識(shí)介紹。

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